Intégrer la micronutrition dans ses conseils nutritionnels à destination de bénéficiaires

Formation créée le 13/10/2025. Dernière mise à jour le 25/02/2026.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

28 heures (4 jours)

Accessibilité

Oui
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Intégrer la micronutrition dans ses conseils nutritionnels à destination de bénéficiaires


Ouverte à tous, Denis Riché partage dans cette formation son approche pratique de la consultation en micronutrition. Les fondamentaux seront abordés, enrichis par l'expertise spécifique du praticien dans le domaine des troubles digestifs, et son regard sur la question du stress vu par le prisme de la neurobiologie. Cette approche innovante permet d'accompagner de nombreuses plaintes : douleurs chroniques "inexpliquées", pathologies auto-immunes, fibromyalgie, candidose, etc. Le tarif des frais pédagogiques est de 450 € si le financement personnel, ou 550 € en cas de prise en charge par un Fonds d'Assurance Formation (FIF PL, FAF CEA, AGEFICE, FAF-PM, etc) ou par un Opérateurs de Compétences (OPCO). Statut : en cours de dépôt au Répertoire Spécifique (France Compétences) pour une éligibilité CPF à venir.

Objectifs de la formation

  • 1- Maîtriser l’interprétation et la lecture croisée des questionnaires, et élaborer des protocoles personnalisés en hiérarchisant la prise en charge
  • 2- Identifier les situations de stress oxydant.
  • 3- Faire le lien entre alimentation, inflammation et équilibre acido-basique
  • 4- Identifier et corriger les troubles digestifs et immunitaires.
  • 5- Déterminer les cas nécessitant l’éviction du gluten
  • 6- Différencier stress, dépression, anxiété et fatigue chronique.
  • 7- Identifier les liens entre troubles cérébraux fonctionnels et perturbations systémiques.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Praticiens de santé
Prérequis
  • Etre référencé(e) chez LPEV

Contenu de la formation

1er jour : les questionnaires de micronutrition et le stress oxydant.
  • 1- Introduction aux concepts
  • 2- Le stress oxydatif
2ème jour : les acides gras et le déséquilibre ionique.
  • 1- Les acides gras et la communication cellulaire
  • 2- Le déséquilibre ionique
3ème jour : L’écosystème intestinal
  • 1- La physiologie digestive
  • 2- La détoxification hépatique
4ème jour : le cerveau
  • 1- Physiologie du cerveau
  • 2- Stress – Dépression – Anxiété, comment s’y retrouver ?
  • 3- Cerveau et intestin
  • 4- Cas pratique
  • 5- Synthèse et conclusion

Équipe pédagogique

Denis Riché est titulaire d’une licence de biologie cellulaire, d’une maîtrise de physiologie humaine et d’un DEA en Nutrition.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Feuilles d'émargement
  • Evaluation de pré-formation
  • Participation orale
  • En fin de formation, l'apprenant devra répondre à un questionnaire pour valider l'acquisition des connaissances
  • Questionnaire de satisfaction
  • EPREUVE CERTIFICATIVE : présentation d’un dossier de prise en charge d’un bénéficiaire pour l’intégration de la micronutrition dans un plan nutritionnel.
  • Un certificat de réalisation est envoyé après la formation.

Ressources techniques et pédagogiques

  • Exposés théoriques et étude de cas concrets
  • Support de formation papier distribué en début de cours, et version informatique envoyée après celle-ci.

Capacité d'accueil

Entre 5 et 30 apprenants

Délai d'accès

5 jours

Accessibilité

Cette formation est accessible à la plupart des personnes en situation de handicap. Toutefois, notre référente en la matière Magali Nadjarian 06 34 19 70 36 se tient à votre écoute pour évaluer la faisabilité de votre projet de formation et anticiper les éventuels aménagements nécessaires et possibles.